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講師紹介


日向 乃里子(ひゅうが のりこ)
《講師経歴》
■大手パンチェーン店にて2年勤務
■地元企業に就職。本社開発部配属にて店舗管理、パン、菓子部門の新人教育を担当
■地元企業退職後、個人開業のパン屋にて5年勤務
■同時期よりJHBSにて製パンを学ぶ
■2019年 JHBS講師認定資格特別講座受講
■2020年 手作りパン教室KURURU*くるるを開業
■2022年 辻調理師専門学校・辻製菓専門学校製パン技術講座受講開始
《所持資格》
■JHBS上級ディプロマ
■パンシェルジュ2級
■cotta運営シニアおうちパンマスター
■食品衛生責任者
《その他》
■学校支援ボランティア員
■愛玩動物飼養管理士1級
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